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ドーノッホ dornoch 5年 秩父ウイスキー祭 | 六本木 BAR莨樽。ドーノッホ dornoch 5年 秩父ウイスキー祭 | 六本木 BAR莨樽。イチローズモルト 秩父エディション2024 | Spirits Shop fishborn。Dornoch ドーノッホ5年熟成秩父ウィスキー祭2024Fresh Bourbon BarrelフレッシュバーボンバレルDistillation year / 蒸留年2019Volume / 内容量500ABV / 度数64.1冷暗所にて保管しておりました。
すり替え防止の為、返品交換はご遠慮お願いします。
丁寧に梱包して、お送り致します。
よろしくお願い致します。
コレクション整理のため出品です。
モダンクラフトとオールドボトルのハイブリッドウィスキーに関してとても見識が深いトンプソン兄弟、その知識が生み出した1960年代頃までのクラシカルな手法と革新的な手法の相乗効果で、驚くべき多様性のあるフレイバーが生まれている。
彼らが通常取り組む最低7日間以上の⾧時間発酵、そして、その発酵に使用する酵母は地元のブルワリーから使用済みの酵母を確保する。
これは1800年代～1960年代頃までに行われていた手法だと言われている。
その事から、1960年代蒸溜に感じられる豊かで多様性のあるフレイバー、トロピカルフルーツのニュアンスもフィニッシュにしっかりと感じられる。
”ショートリフィル”という手法は、1stフィルのサイズが小さいカスクをKOVALから購入、一度それを6か月間、IBに預けシーズニングさせた樽を使用した手法。
ドーノッホのスピリッツの良さがより活かされる。

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ウイスキー
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
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発送までの日数:	2~3日で発送

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ドーノッホ dornoch 5年 秩父ウイスキー祭 | 六本木 BAR莨樽。
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